咸菹 xián zū 咸菹（咸菹） 亦作“ 咸葅 ”。 咸菜?！督椤ち祭舸の庖罚骸俺⑹诚梯?，以其味旨，掇而弃之?！?南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“仲冬之月采撷霜燕、菁葵等杂菜，干之，并为咸葅?！薄侗静莞倌俊そ鹗濉な逞巍珐z集解﹞引 陶弘景 曰：“以作鱼鲊及咸菹，乃言北胜，而藏茧必用盐官者?！?/p>

基本解释

1.亦作"咸葅"。2.咸菜。

网络解释

咸菹

xiánzūㄒㄧㄢˊㄗㄨ
咸菹（咸菹）
亦作“咸葅”。咸菜?！督椤ち祭舸の庖罚骸俺⑹诚梯希云湮吨?，掇而弃之。”南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“仲冬之月采撷霜燕、菁葵等杂菜，干之，并为咸葅。”《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引陶弘景曰：“以作鱼鲊及咸菹，乃言北胜，而藏茧必用盐官者。”